BAROLO PIO CESARE D.O.C.G.2021

€70.00 (In Stock)

Un vino frutto della grande passione per il territorio e per l’uva, allevata rigorosamente entro gli ambiti aziendali. Il vitigno impiegato è quello di Nebbiolo puro al 100%. La provenienza è da vigneti di proprietà della nostra Famiglia, situati in diverse posizioni all’interno della zona del Barolo. La vinificazione in acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte. L’affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.