STRUNCATURA PASTIFICIO GIOIA

€3.00 (In Stock)

 è una pasta artigianale calabrese (originaria della Piana di Gioia Tauro) dalla forma simile a una linguetta rustica e spessa. È ottenuta da un mix di semola di grano duro, semola integrale e farina di segale ("grano iermano"), che le conferiscono un colore scuro e un sapore intenso e acidulo